年末年始は、毎年、和食が続きます。もちろんこれはこれで良いのですが、少し違ったものもいただきたくなるのが私の胃・・・。
というわけで、俺の焼肉へ行くことにしました。銀座8丁目に行くこともあったのですが、今回は銀座4丁目に行くことに。
予約なしでしたが、18時すぎにすぐ入店することができました。
ビールとともに、まずはキムチの盛り合わせから。
白菜、大根、きゅうりと長芋です。
どれも美味しいのですが、個人的には、もう少し辛めのものが好きですね。少し甘かった。
焼き物としては、一番最初に厚切り牛タンをお願いしました。
出てきてびっくり!
厚切りというか、乱切りというか、塊というか。。。
網の上で全ての面に焼き色を入れ、ハサミでカットしていただきました。
これが、超絶美味でした。追加でいただいたネギだれと一緒にいただくと、絶妙です。
追加で同じものをお代わりしようかと思うほどでした。
続いて、カルビ。
あまり脂っこいものは苦手なので、上カルビではなくカルビにしました、。
しかし、結構脂がコッテリ。。。
やはりハラミが一番落ち着きます。
程よい油の乗りで、美味しくいただくことができました。
私は、生肉が大好き!というわけで、ユッケをいただきました。
このように冷凍パックのまま出てきたのですが、凍りすぎていて、食べられるようになったのは、かなりあとでした。。。
最後に本日の厳選!を注文してみました。
この日は宮崎牛のリブロース🐮
ただ、サイズ感とかお値段とかはできれば先に教えていただきたかった・・・。こんなにおおきいのは想定外で、かなり満腹でお店を後にしたのでした💦
こちらのお店で気になったのは、女性スタッフは皆さんが手袋をして接客・配膳されていたのですが、男性スタッフは手袋をされておらず。。。
しかも、お客様でいらっしゃった方のお子様(乳児)のほっぺを勝手に触ったり・・・。
このご時世なので、もう少し意識をした方がいいのかなと思ったディナータイムでした。