緊急事態宣言に再突入する直前の夜、無性に焼き鳥を食べたくなったので、銀座の「鳥よし」さんを予約しました。
カウンターはいっぱいでしたが、個室が空いているとのことで、逆にラッキーな感じです😊
銀座コリドー街（有楽町駅寄り）の1階にあります。
2階も系列のお店のようです。
まずは生ビールから🍺
お通しのお漬物（特に、かぶ！）と大根おろしが最高に美味しかったです。
大根おろしにたまごの黄身を乗せる食べ方が絶妙で、その後、お家でも作ってみました🥚
まず最初に頼んだのは、薄造りから。
どんなものかなーと思っていたら、鶏肉の生ハムでした♡
程よい塩味で、美味しかったです。
つくねと鳥ももだったかな。
粗すぎず細かすぎないつくねは、タレとの相性抜群でした♡
お店で何を飲もうかとメニュをめくると、なんと‼️rindoが‼️
頼まない理由を見つけられなかったので、ボトルでお願いしました😋
焼き鳥🐓 x rindo🍷なんて、控えめに言って最高です💕💕💕
続いては、ししとう、うずらです。
間にこのような野菜などを挟んでいただけると、どれだけでも食べられそうな気がしてきます😋
続いては、皮。
外はパリパリ、中はもっちりというタイプの皮でした。
ナンコツとネギ。
このコリコリタイプのナンコツが好きです。
いかにもナンコツです！みたいな少し丸みのあるものは、ちょっと苦手…🙄
いろいろ飛ばして、こちらはアスパラとワサビ乗せささみ。
ささみとワサビの組み合わせって最高♡
柚子胡椒も大好きです☺️
手羽の串。
塩味でカリッと焼き上げられているこれは、程よい脂のノリで後半でも美味しく頂けました😋
本当は、もっと串を出していただけそうでしたが、胃が悲鳴を上げそうだったので、STOP✋
締めににゅーめんをいただいておしまい☺️
緊急事態宣言中は、お店を完全にクローズされるとのことでした。
お家の近くに美味しい焼き鳥屋さんを見つけたので、また伺いたいと思います👍
