沼津・双葉寿司さんへ再訪

新幹線で移動をしていると、つい三島で降りて沼津に立ち寄りたくなります。

それは何度か訪れている「双葉寿司」さんでお寿司をいただくため🍣

 

こちらは帰る際に撮影したもの。売り切れって書いてあることを今知りました🙄

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お寿司屋さんでは、やはりカウンターに座るに限ります。

板前さんとの会話は、お寿司をより美味しくしてくれる気がします😀

 

まずはビールと日本酒で乾杯です🍻

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最初に、お刺身をおつまみとしていただきます😋

まぐろです♡

右側のまぐろは、皮がついたまま炙ってあり、香ばしさがたまりませんでした。
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アジのお刺身♡

やはりアジには、生姜が合いますね☺️

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金目鯛の炙り♡

金目鯛も皮のお焦げがとっても美味しいですよね😀

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ヤリイカ♡(だったかな♡)

私は、イカの足(ゲソ)が大好きなので、お刺身でいただけて最高でした💕

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子持ち昆布♡

私、実は子持ち昆布大好きなんです💕

先日の福岡空港のお寿司屋さんでもいただきました。

子持ち昆布がネタとして準備されているお店って大好きです…笑

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太刀魚の炙り♡

炙っていただくことで皮目が香ばしくなり、身は適度にしっかりしていて日本酒にぴったりでした☺️

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ホタテ♡

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穴子♡

ほくほくしていて、甘みを感じます。

穴子はお寿司でいただいても当然美味しいのですが、おつまみとしていただけるお店が私としては贔屓にしてしまいます😀

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さて、ここからはお寿司🍣

まずは、いや、いきなりのウニ❣️

ほんっと甘くて最高です笑

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車海老🦐

このプリプリな身は、他のエビとも違って甘く食べ応えがあります。

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漬けマグロ♡

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最後は、芽ネギ♡

芽ネギのあるお寿司屋さんって、あんまりない気がしませんか‼️
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次はいつ行けるかなあとワクワクしています☺️

都内からも数時間で行けるので、近いうちにまた行けるといいな💕