本日は土用の丑の日ということで、ひつまぶしを食べたいなあと思い立ちました。
せっかくなので、名古屋でいただくことに。テレビでも紹介されていた「うなぎ四代目菊川」さんへ。
ミッドランドスクエア4階にあるミッドランドスクエア名古屋本店です✨
私が訪れた時には、10組くらいの待ち行列ができており、50-80分待ちとのことでした。
最終的には、行列の途中に諦めた方が複数いらっしゃり、30分ほどで席に着くことができました。
お手拭きにもお店のマークが印刷されていました。
知らなかったのですが、こちらのお店では、一本重という一本のうなぎをそのまま使ったうな重が有名とのこと。頼まない理由がありません。
私はひつまぶしの気分だったので、一本ひつまぶしをオーダーしました。
待つこと10分ほど。
私の一本ひつまぶしがやってきました😋
薬味（ネギ、わさび、海苔）とお出汁は、お代わりすることができます👍
一本重の蓋を開けると、一気に香ばしい香りが広がります。
一本重の場合は、カットされないまま提供されるようです。
うなぎのみのアップ🤗
まずは、うな丼としていただきます😋
山椒を振りかけると、ピリッと辛さがうなぎの美味しさが際立てて、さらに美味しくいただけました♪
とはいえ、メインはお出汁でいただくひつまぶし✨
わさびをのせて、ネギを散らしていただきます。
美味しすぎました😇
まだまだ暑い夏の本番はこれからなので、うなぎを食べて、元気を出していきたいと思います💪
おごちそうさまでした🙇♀️
